Mùa Euro 2012 đã đến, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức bóng đá cùng tách cà phê Chồn sáng tạo

- Đặt biệt khách hàng mua 12 kg được tặng 01 kg (không bù thêm tiền)

Cà phê Chồn hay còn gọi là Kopi Luwak là tên một loại cà phê đặc biệt, một thứ đồ uống được xếp vào loại hiếm nhất trên thế giới. Cái tên Kopi Luwak bắt nguồn từ từ kopi trong tiếng Indonesia có nghĩa là cà phê. Luwak là tên một vùng thuộc đảo Java, đồng thời cũng là tên của một loài cầy cư trú ở đó. Kopi Luwak được dung để chỉ một loại hạt do loài cầy vòi đốm ăn quả cà phê rồi thải ra.
 

Loài cầy vòi đốm (Paradoxurus hermaphroditus) thuộc họ Cầy (Viverridae). Loài này phân bố rải rác ở các nước vùng Đông Nam Á như Indonesia, Philippines, Việt Nam và miền nam Trung Quốc. Thức ăn ưa thích của chúng là quả cà phê.
 

Chúng trèo lên các cây cà phê, chọn ăn những trái cà phê đỏ nhất, chín nhất.
 

Người ta cho rằng dưới tác dụng lên men của các enzym trong dạ dày của cầy vòi đốm, mùi vị của cà phê đã biến đổi: Dường như xuất hiện một thứ hương vị đậm đà, nhưng hơi ẩm mốc

Thực chất, loại cà phê chồn khá sạch chứ không bẩn như ai đó có thể lo ngại. Sau khi được nhặt riêng, người ta xối chúng dưới dòng nước đang chảy để loại bỏ vi khuẩn và tạp chất. Có người đã không tin "hạt cà phê lấy từ phân chồn" là có thật và cho rằng câu chuyện đã được dựng lên chỉ để kích thích sự tò mò của người tiêu dùng.

Nạn săn bắn, sự thu hẹp của các khu rừng nhiệt đới và buôn bán động vật hoang dã đang đe dọa loài cầy vòi đốm trong tự nhiên. Ở Việt Nam, chúng đã được đưa vào Sách Đỏ. Nguy cơ này rất có thể sẽ ảnh hưởng đến tương lai của cà phê chồn.

Tuy nhiên, khoan hãy lo ngại. Bởi nếu bạn chưa từng thử cà phê chồn, hãy thưởng thức để biết rằng câu chuyện này là có thật.
Tại Dăk Lăk cũng đã sản xuất được cà phê loại nạy giá của nó rất cao nên không phải ai cũng có thể đủ điều kiện thưởng thức nó .được coi là loại đồ uống đắt nhát thế giới

Quà Tặng Khách Hàng Khi Mua Bất Kỳ Sản Phẩm Nào Tại Website: www.FamilyDeal.vn